LA CUCINA
Carne di Razza Fassona piemontese da 200gr circa
Servito con patatine fritte - pane senza lattosio
LA CUCINA
HAMBURGER
insalata, pomodoro, carne, formagella nostrana, maionese,
pane
cheddar, bacon croccante, cetrioli, carne, salsa burger, pane
peperoni grigliati, bacon croccante, carne, formagella nostrana, salsa piccante, pane
carne, peperoni, bacon croccante, formagella, salsa piccante, pane
rucola, carne, bufala, pomodorini semi secchi, olio al basilico, pane
salamella alla piastra, peperoni grigliati, cipolla caramellata, pane
scamorza alla piastra, verdure grigliate, pomodorini semi secchi, pane
insalata, tentacoli di polpo, pomodorini semi secchi,
stracciatella, olio al basilico, pane
Carne cotta a bassa temperatura nell'affumicatoio, speziata e sfilacciata - pane senza lattosio
PULLED
pulled pork, cavolo cappuccio, bacon croccante, salsa BBQ, pane
pulled pork, cipolla caramellata, cheddar, salsa BBQ, pane
pulled chicken, insalata, pomodori, salsa yogurt, pane
pulled chicken, peperoni, bacon croccante, salsa yogurt, pane
INSALATE
mozzarella di bufala campana, pomodori freschi, olio, origano
insalata, patate, polpo, olio al basilico
insalata, pomodori freschi, acciughe, cipolla rossa, uovo sodo,
tonno sott’olio
insalata, pomodori freschi, peperoni, mozzarella di bufala campana, olive riviera
insalata, petto di pollo alla piastra, scaglie di grana, salsa Caesar
Tutte le nostre carni sono servite con 2 contorni a scelta tra: polenta, cavolo cappuccio, insalata mista, verdure grigliate, patatine fritte
PIETANZE
Servite con contorno a scelta
300gr circa di carne di razza Fassona Piemontese servito con contorno a scelta
Servito con contorno a scelta
servito con contorno a scelta
filetti di merluzzo pastellati serviti con patatine fritte e salsa allo yogurt
servita con cipolle caramellata, pomodorini, acciughe, maio viola
Bresaola zero nitriti, zero glutine, zero lattosio, zero zuccheri servita con zucchine grigliate, pomodorini, cavolo cappuccio
TAGLIERI
salame, coppa, prosciutto crudo, pancetta nostrana, lardo
bergamasco. Servito con gnocco fritto
taleggio Arrigoni, formagella nostrana, Branzi crosta nera,
Strachitunt. Servito con cipolle caramellata
prosciutto crudo. Servito con gnocco fritto
verdure alla griglia con uovo, bufala campana con acciughe, sottoli misti e focaccia con pomodorini
FRITTURE
CONTORNI
PER I BIMBI
servita con patatine fritte e bibita
servita con patatine fritte e bibita
panino con carne e formaggio
servito con patatine fritte e bibita
DOLCI
caffè - cioccolato - amarena
LE PIZZE
- proposta vegetariana
In caso di intolleranze chiedere al nostro personale.
CLASSICHE
doppio pomodoro, aglio, origano
pomodoro, mozzarella
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
mozzarella, grana, formaggi misti
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, carciofi, olive, capperi
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
pomodoro, mozzarella, speck, brie
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
pomodoro, mozzarella, wurstel
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, champignon, carciofi
mozzarella, cipolle, grana, olio evo
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano
SPECIALI
pomodoro, mozzarella, funghi porcini
pomodoro, poca mozzarella fuori cottura: bufala, pomodorini, olio al basilico
mozzarella, zola dolce, cipolle caramellate, glassa di aceto
balsamico
mozzarella, gamberi, zucchine croccanti, olio al lime e menta
mozzarella, friarielli, salsiccia, scaglie di grana
pomodoro, mozzarella, salsiccia, taleggio
pomodoro, mozzarella fuori cottura: burrata, crudo, rucola, olio EVO
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, pancetta
mozzarella, salamino piccante
fuori cottura: acciughe, pomodorini semi secchi, basilico
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, granda
mozzarella, melanzane fritte,fuori cottura: pomodorini, ricotta salata, basilico
mozzarella, polpo, patate, olio evo
mozzarella, patate, pulled pork, salsa bbq
pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle, scaglie di grana
pomodoro, mozzarella, peperoni, olive, capperi, tonno, origano, olio piccante
pomodoro, mozzarella, carne kebab, pomodori, insalata, cipolle, salsa yogurt, salsa piccante
FOCACCE
olio, origano
prosciutto crudo, olio evo
burrata, pomodorini freschi e semi secchi, basilico
grana, fuori cottura: bufala campana, acciughe, olio al basilico
lardo, origano, olio evo
pane con pasta della pizza
SNACK
insalata, pomodoro, tonno, mozzarella
